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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 檸檬黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名稱;檸檬黃色素
檸檬黃,又稱酒石黃,酸性淡黃,食用檸檬黃,是一種水溶性合成色素,主要生產(chǎn)原料為對氨基苯磺酸及酒石酸。用于食品的加色、增色或調(diào)色。檸檬黃主要用于食品、飲料、藥品及化妝品及化妝品的著色,也可用于羊毛,蠶絲的染色及制造檸檬黃鋁色淀。檸檬黃鋁色淀也是一種食用黃色色素(著色劑),耐熱性比檸檬黃強。由硫酸鋁、氯化鋁等的鋁鹽與碳酸鈉等的堿類制取氫氧化鋁,添加檸檬黃水溶液,沉淀而得。檸檬黃鋁色淀在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,單用或與其他鋁色淀合用。在此解釋一下色淀的概念,色淀是用可溶性的母體染料用一定方法制成的不溶性著色劑,除保留母體染料色光鮮艷、色譜齊全等特點外,又有不易被人體吸收有良好著色力和遮蓋力等性能,用安全性高的食用合成染料母體即可制得安全性高的食用色淀。有些國家已基本上用食用色淀代替一些顏料而用于油脂、糖衣、膠姆糖中,并廣泛用于藥品、化妝品中。
【產(chǎn)品用途】
一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:用于,蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅果、蝦味片、糕點上彩裝、飲料類、膨化食品等最大使用量0.1g/kg;用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍,最大用量0.05g/kg。(其他類使用量詳見 使用規(guī)定 部分)
【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
【訂購說明】
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