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主要用途 | 水分保持劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【產(chǎn)品介紹】
產(chǎn)品名稱;磷酸二氫鉀
英文名 Monopotassium phosphate
CAS號 7778-77-0
分子量 136.085
密度 2.338
沸點 158oC at 760 mmHg
分子式 H2KO4P
熔點 252.6oC
【產(chǎn)品制備】
1.工業(yè)上皆采用中和法,又分為苛性鉀磷酸中和法和氯化鉀磷酸中和法??列遭浄ā⒊F的苛性鉀溶液(約30%KOH)加入帶有攪拌和蒸汽夾套的搪瓷反應釜中,在攪拌下緩慢加入適量的磷酸(稀釋成50%H3PO4)進行中和反應,維持反應溫度在85~100℃,控制PH值為4.2~4.6,反應終點溶液相對密度1.32~1.33。加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液凈化,過濾除去砷和重金屬等雜質(zhì)。經(jīng)蒸發(fā)濃縮至相對密度1.38~1.42時送到結(jié)晶工序,冷卻至36℃以下析出結(jié)晶,再經(jīng)分離脫水、洗滌、干燥,制得磷酸二氫鉀。其反應式如下。
2.氯化鉀法 將95%氯化鉀溶于70~80℃熱水中,調(diào)成接近于飽和的溶液。與75%磷酸按KCl∶H3PO4=1∶1.2的配比加入反應器中,于150~170℃進行中和反應,生成磷酸二氫鉀和氯化氫。氯化氫經(jīng)冷卻回收成鹽酸。反應液加入稀氫氧化鉀溶液進行中和,終點控制PH=4.4~4.6,經(jīng)蒸發(fā)濃縮,冷卻結(jié)晶,離心分離,適當水洗,再經(jīng)干燥制得磷酸二氫鉀成品。其反應式如下:
母液中含有大量的磷酸二氫鉀、氯化鉀和游離酸,返回流程配料使用。
【產(chǎn)品應用】
食品水分保持添加劑。
【產(chǎn)品應用范圍】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
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