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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：鮮奶精
香料的混合物。具有*鮮奶香氣，濃度高，口感逼真，耐高溫。適用于奶茶制品、烘培制品、炸制品、高檔糖果、冰淇淋、谷類食品、冰淇淋、蛋糕、面包、餅干等。添加新鮮的牛奶香氣和味道。與普通牛奶提取物或奶粉相比，降低到50多種，提高產(chǎn)品質量。經(jīng)過千百次的稀釋，仍有鮮奶的香味和味道。
牛奶的主要化學成分如下：
牛奶（16片）水分：87.5％
脂肪：3.5~4.2
蛋白質：2.8~3.4％
乳糖：4.6-4.8％
無機鹽：0.7％左右
組成人類蛋白質的氨基酸有20種，其中8種不是由人體本身合成的（*9種，多于成體組氨酸）。這些氨基酸被稱為必需氨基酸。如果我們所吃的蛋白質包含了所有必需的氨基酸，這種蛋白質被稱為全蛋白質。牛奶中的蛋白質是一種完整的蛋白質。
