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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：茉莉香精
【使用方法】：按生產(chǎn)工藝要求，把香精加入產(chǎn)品中。
【貯存方法】：常溫避光，放置陰涼通風(fēng)干燥處，開封后請(qǐng)密封及盡快使用
【保 質(zhì) 期 】：12個(gè)月
【香氣描述】：具有茉莉花和綠茶的復(fù)合香氣
【用 途】：食品香精中用于面包、餅干、糕點(diǎn)、蛋糕、烘培等產(chǎn)品
茉莉的花、根、葉等皆能入藥，具有珍貴的醫(yī)療價(jià)值。
每年七月前后花初開時(shí)，擇晴天采收，曬干，即為藥材茉莉花。鮮時(shí)為白色，干后呈黃棕或棕褐色，氣香味澀，以純凈、 色白者為佳。貯存應(yīng)置于干燥處，以免發(fā)霉變質(zhì)。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萊莉花性味辛甘溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中之功效。因芳香能放陳氣，故可*。方法為取2—3克干品，煎湯內(nèi)服或泡茶飲。煎后過濾，可作為沈眼劑*結(jié)*和*。其菜油浸劑滴耳可* *。
茉莉花之蒸餾液為茉莉花露，有*理氣之功，據(jù)《綱目拾遺》記載，還能“解胸中一切陳腐之氣。”
茉莉葉能清熱解表，常用以*外感發(fā)熱、*、*等癥。
茉莉根有一定毒性，一般不作內(nèi)服。茉莉花及共花露系辛熱之品，亦不宜久服。
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烘焙系列香精：以油溶性、水油兩用香精以及粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種餅干、蛋黃派、面包、薯片和炒貨等各類烘焙、休閑食品的賦香。參考用量：0.2-0.3。
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