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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類(lèi)型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng)：黃瓜香精
香氣描述：具有清爽的青瓜香氣香氣飄逸純正，留香時(shí)間長(zhǎng)用途：1食品青瓜香精：適用于糖果、烘焙、乳制品、乳品飲料、鹽津、炒貨等產(chǎn)品。2日化青瓜香精，適用于香水，膏霜，護(hù)膚品，空氣清新劑，工藝品等產(chǎn)品。3用于電子煙產(chǎn)品中食用香料是發(fā)展食用香精的基礎(chǔ)，其發(fā)展的重點(diǎn)趨向于天然香料和（或）仿同天然香料。國(guó)內(nèi)外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環(huán)類(lèi)的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類(lèi)化合物等，并進(jìn)一步配制成不同香精，用于各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類(lèi)食品等，促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展。
固體飲料生產(chǎn)多采用干粉混合法，生產(chǎn)過(guò)程中各種粉末配料與微膠襄粉末香精直接混合，無(wú)需加熱，產(chǎn)品風(fēng)味保持不變。固體飲料使用微膠襄粉末香精加香操作方便，容易混合均勻，不增加加香產(chǎn)品的溫度，產(chǎn)品保持原有的粉未狀態(tài)，在白色含糖產(chǎn)品中不會(huì)變色。
由于香味成分被封裹在及襄中，因而抑制了揮發(fā)損耗，從而延長(zhǎng)了保香時(shí)間。香味成分與周?chē)臻g隔離，防止因氧化等因素促使香味變壞的可能性，從而大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保持期。使用液體香精加香操作不方便，不易混合均勻，增加加香產(chǎn)品的含水量水量，使產(chǎn)品容易形成結(jié)塊現(xiàn)象，在白色含糖產(chǎn)品中會(huì)逐漸變黃，香精只能加在表面，暴露于空間致使迅速揮發(fā)，保持香味的時(shí)間短，香精大面積與空氣接觸，易受氧化，促使香味變壞，保持期短。
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糖果系列香精：以油溶性香精，水油兩用香精為主，其特有的逼真天然香韻、爆發(fā)性香氣和耐高溫留香好等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，適用于市面上所流行的各種硬糖、口香糖、奶糖、軟糖、巧克力和果凍等各類(lèi)糖果食品的賦香。參考用量：0.1-0.3，
飲料系列香精：以水溶性香精、水油兩用香精以及乳化香精為主，是飲料、果汁、汽水類(lèi)飲品高品質(zhì)香味的補(bǔ)充和風(fēng)味追求。參考用量：0.03-0.1，
烘焙系列香精：以油溶性、水油兩用香精以及粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種餅干、蛋黃派、面包、薯片和炒貨等各類(lèi)烘焙、休閑食品的賦香。參考用量：0.2-0.3。
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