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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱：哈蜜瓜香精
香氣描述：有濃郁的哈密瓜的香味
哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥*，瓜皮喂羊能促肥增腰。
哈密瓜籽可用于做精油，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中*的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞。具有超強的抗氧能力，實屬上等*藥用、美容、保健、營養(yǎng)精油，可廣泛應用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領域。
在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵，它對人體的*和發(fā)育有很大關系。
1.哈密瓜果
肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁約200克備用
2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干，隔水加熱融化備用3.蛋白與細砂糖20克，用攪拌器打至濕性發(fā)泡備用
4.蛋黃加細砂糖30克打發(fā)至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻5.以隔冰水的方式，將做法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將做法3打發(fā)的蛋白加入拌勻，即可倒入模型中，冷藏2小時凝固定型，食用時表面再擠些鮮奶油或加哈密瓜果肉一起食用
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飲料系列香精：以水溶性香精、水油兩用香精以及乳化香精為主，是飲料、果汁、汽水類飲品高品質(zhì)香味的補充和風味追求。參考用量：0.03-0.1，
烘焙系列香精：以油溶性、水油兩用香精以及粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種餅干、蛋黃派、面包、薯片和炒貨等各類烘焙、休閑食品的賦香。參考用量：0.2-0.3。
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