主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
TBHQ生產(chǎn)廠家 TBHQ價(jià)格 TBHQ作用 食品級(jí)TBHQ TBHQ含量 TBHQ的CAS,TBHQ用量 TBHQ使用方法 TBHQ添加量
型號(hào):食品級(jí)
包裝:10公斤每箱(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:抗氧化劑
【產(chǎn)品名稱】TBHQ
【產(chǎn)品別名】
特丁基對(duì)苯二酚,又名叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌
【英文名稱】Tertiary butylhydroquinone
【產(chǎn)品分子式】C10H14O2
【產(chǎn)品分子量】166.22
【產(chǎn)品形狀】
TBHQ為白色結(jié)晶性粉末,有極輕微的特殊氣味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。沸點(diǎn)295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色??寡趸阅軆?yōu)越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和維生素E具有更強(qiáng)的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)*桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
TBHQ 1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強(qiáng)5~7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油、烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。
2.能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
3.耐高溫,可用于、糕點(diǎn)及其它油炸食品,最高承受溫度可達(dá)230℃以上。
4.能有效*。在添加應(yīng)用范圍內(nèi),能*,對(duì)黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的*。
5.本品不影響食品的色澤、風(fēng)味,用于含鐵的食品不著色。
【作用及使用范圍】
TBHQ中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于中。
【注意事項(xiàng)】
1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;
2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在強(qiáng)堿條件下使用,以免導(dǎo)致食品變色;
4.使用時(shí)確??寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭小?/span>
【產(chǎn)品包裝】TBHQ內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚櫜剑哉嬲\回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。