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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：焦糖色
烘焙食物如面包、烤肉等，在其表皮產(chǎn)生一層焦糖的顏色，以合人們對食品“色、香、味”的首項的觀感，評價刺激人們的購買欲。傳統(tǒng)的做法是在食品外表面涂上麥芽糖，然后置于爐中，在高溫280℃以上烘烤，直到麥芽糖層的顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榻固巧懦鰻t，這種方法從古至今的沿襲，從未改變過。這種方法的原料易得，且價格便宜，但這種方法也不美中不足之處，即為了給烘焙食物上色而要耗用大量的糧食去制麥芽糖。
現(xiàn)今世界的糧食異常*，同時要在高溫280℃以上烘烤，耗用能源多，在世界的能源日趨*的今天，人們不得不作更多思索。其實，焦糖色在幾百年前早已發(fā)現(xiàn)，在以后的日子里人們也發(fā)明了用糖料通過常壓法、加壓法、擠壓法三種方法分別制取焦糖色素的制造方法，蜜糖酒精廢液中提取焦糖色素的方法。目前焦糖色素以成為大量使用于食品中的添加劑，廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品，烘制食品，糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚櫜剑哉嬲\回報用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。
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