|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類(lèi)型 | 其他 |
乳酸鏈球菌素價(jià)格 乳酸鏈球菌素采購(gòu) 乳酸鏈球菌素用途 乳酸鏈球菌素作用 乳酸鏈球菌素報(bào)價(jià) 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素供應(yīng) 乳酸鏈球菌素使用方法 乳酸鏈球菌素用量 乳酸鏈球菌素多少錢(qián) 乳酸鏈球菌素品牌 乳酸鏈球菌素哪里有賣(mài)的
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：乳酸鏈球菌素
.Nisin在海產(chǎn)品中的應(yīng)用；魚(yú)、鮮蝦等海鮮制品以其美味及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受人們喜愛(ài)，且多冷食，因易腐敗變質(zhì)，易遭受李斯特菌和E-肉毒桿菌的污染，控制半成品、成品中的細(xì)菌數(shù)就顯得十分重要。加入0.1g/kg--0.15g/kg的Nisin就可*，延長(zhǎng)產(chǎn)品的新鮮度和貨架期。以生蝦肉為主料，加工的蝦肉糜，一般只有2d的保質(zhì)期，加入nisin后可使保質(zhì)期達(dá)到60~70天。
Nisin在植物蛋白食品中的應(yīng)用；在豆奶、花生牛奶等中添加乳酸鏈球菌素0.1g/kg—0.15g/kg，保質(zhì)期延長(zhǎng)3倍以上。 內(nèi)酯豆腐中添加 0.1g/kg 的乳酸鏈球菌素，能使保質(zhì)期延長(zhǎng)5倍以上。 豆干中添加0.1g/kg的乳酸鏈球菌素、復(fù)合少量其它防腐劑，經(jīng)合適的滅菌，保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月。
產(chǎn)品應(yīng)用
1、肉類(lèi)食品：如火腿、腸類(lèi)、肉丸等; 使產(chǎn)品富有彈性，口感細(xì)膩，切片性好,保水性，保油性好。
2、魚(yú)糜制品：如魚(yú)肉丸、關(guān)東煮、蟹肉棒等；使食品富有彈性，改善口感，防止煮爛，提高成品率。
3、米面制品：如水餃、面條、米線、方便面等；減少加工損失，防止粘連，提高成品率，增加產(chǎn)量，增加彈力、嚼感，防止烹飪過(guò)度和烹飪后軟化，面湯渾濁。
4、仿生素食：如仿生鮑魚(yú)、海參等；產(chǎn)品從結(jié)構(gòu)到口感仿真度極高，無(wú)膽固醇，低卡路里，高纖維質(zhì)。
5、豆腐制品：如千葉豆腐等；增加彈性，改善口感，改善成形。
我們的優(yōu)勢(shì)：
★1.快速反應(yīng)：承諾以*的時(shí)間給予您詳細(xì)的報(bào)價(jià)說(shuō)明及產(chǎn)品資料；承諾以*的時(shí)間為你量身定制你要求的產(chǎn)品
★2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和價(jià)格：我公司通過(guò)廠家采購(gòu)，大定量采購(gòu)各種原材料等措施使降低了公司的成本，且保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)且價(jià)廉，并切實(shí)將我公司的規(guī)模效應(yīng)所獲得的優(yōu)勢(shì)直接優(yōu)惠于客戶。
★3.貼心的服務(wù)：我公司所出售產(chǎn)品均享受部分有償服務(wù)。量大或者長(zhǎng)期合作客戶更可成為我公司VIP客戶，享受更加實(shí)惠的價(jià)格和貴賓般的服務(wù)。
★我公司的口號(hào)“因?yàn)閷Ｗⅲ詫I(yè)”，我公司將一如既往的傾盡公司全體員工的心血為您生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎新老客戶垂詢。
