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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡介
中文名稱：膠膠
桃膠，別名桃花淚，又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃凝，采自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物。
性味甘苦，平，無毒，*石淋，*，*。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點像琥珀。它有清血*，*和抗皺嫩膚的功效。
桃膠的產(chǎn)地分布
桃膠在我國栽培歷史長，分布區(qū)域廣，其中貴州原生態(tài)桃膠尤為出名，貴州野生天然桃膠營養(yǎng)價值極其豐富！是桃膠中的一朵奇葩！桃膠于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。
產(chǎn)品功效
桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內(nèi)服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治*，石淋。*黑陷，必勝膏用之。現(xiàn)代用桃膠*并不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
產(chǎn)品應(yīng)用
作為凝膠劑、結(jié)構(gòu)改良劑、持水劑、增稠劑、穩(wěn)定劑使用，在食品工業(yè)中有著廣泛和不可替代的應(yīng)用效能。
1、肉類食品：如火腿、腸類、肉丸等; 使產(chǎn)品富有彈性，口感細膩，切片性好,保水性，保油性好。
2、魚糜制品：如魚肉丸、關(guān)東煮、蟹肉棒等；使食品富有彈性，改善口感，防止煮爛，提高成品率。
3、米面制品：如水餃、面條、米線、方便面等；減少加工損失，防止粘連，提高成品率，增加產(chǎn)量，增加彈力、嚼感，防止烹飪過度和烹飪后軟化，面湯渾濁。
4、仿生素食：如仿生鮑魚、海參等；產(chǎn)品從結(jié)構(gòu)到口感仿真度極高，無膽固醇，低卡路里，高纖維質(zhì)。
5、豆腐制品：如千葉豆腐等；增加彈性，改善口感，改善成形。
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