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香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱:除苦香精
工藝產(chǎn)酸能力弱生料工藝的產(chǎn)酸能力弱,酒中酸含量低,無*較少而帶苦味的雜醇油產(chǎn)生較多,造成生料酒普遍帶有一定的苦味。
NO.2發(fā)酵時管理不善發(fā)酵時管理不善,密封不嚴(yán)密,或發(fā)酵容器消毒不善,都會造成發(fā)酵*雜菌,從而產(chǎn)生大量苦味物質(zhì)造成酒苦。
NO.3用曲量大用曲量大時,過量的酵母會將原料中的酪氨酸分解成酪醇,帶給酒中極重的苦味。
NO.4蒸餾火力大蒸餾火力過大,部分高沸點(diǎn)的苦味物質(zhì)會被提前蒸餾到酒中,造成酒苦。
NO.5水堿度高酒中的堿度高,會和酒中的酸發(fā)生反應(yīng),在降低酒中總酸的同時還會產(chǎn)生有苦味的金屬鹽類物質(zhì)造成酒苦。
【食用香精使用范圍】
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等烘培類食品;糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚櫜?,以真誠回報用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。