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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱：辣椒油樹脂
辣椒精油為深紅色粘性液體，依產(chǎn)地來源，濃度和制造方法不同，產(chǎn)品會有不同的程度的辣味.本產(chǎn)品易溶于食用油，少量溶于水.耐光性差，但對熱穩(wěn)定.
因辣椒油是在樹脂一種有油溶又有水溶物混合狀態(tài)，因此會有少量沉淀.稀釋前要過濾一下（用80-100目細(xì)網(wǎng)過濾）.
沉淀問題的分析原因：
辣椒精油中的果膠，辣素，色素易在低濃度和溫度變化下產(chǎn)生分層和沉淀.
混合注意：
1.首先選擇合格符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的辣椒提取物。
2.稀釋食用油和辣椒精油應(yīng)在相同室溫下20-25度.進(jìn)行混合。
3.混合時(shí)可以適當(dāng)加溫到40度.將過濾的辣椒精油加入到食用油中。
4.充分?jǐn)嚢柽_(dá)到均勻混合。
5.靜置4小時(shí)以上。
6.再次過濾.再次過濾以達(dá)到銷售清澈透亮的要求。
使用注意：
稀釋后的產(chǎn)品應(yīng)盡快使用.使用前必須再攪勻.儲藏期24個月避光，密閉常溫（在20-25度）.
少量沉淀，均屬正?，F(xiàn)象.隨著工藝改進(jìn)，會相對減少沉淀物的產(chǎn)生.
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公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。
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