等級 | 食品級 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 泡打粉 |
來源 | 其他 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
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產(chǎn)品詳情
中文名稱:泡打粉
泡打粉泡打粉是一種復(fù)合膨松劑(化學(xué)制劑),可以快速地用于面粉的“發(fā)酵”。市場上銷售的泡打粉共有兩種配方,一種是有鋁配方,成分為明礬、碳酸氫鈉、碳酸鈣、淀粉、糖精鈉、香蘭素(食用過多含有明礬的食物會對身體有害,所以建議避免購買含明礬成分的泡打粉);另外一種是無鋁配方,成分為焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、玉米淀粉、磷酸二氫鈣、酒石酸氫鉀、碳酸鈣,這種無鋁配方的泡打粉是目前家庭使用*一種。泡打粉的使用方法:每公斤面粉用量20-30克,與面粉攪拌均勻后,再用溫水和面充分揉勻后,即可用蒸、烘、烤等方法制作各種面食、面點(diǎn)。值得注意的是,泡打粉里也有碳酸氫鈉成分,所以做面食時(shí),盡量避免泡打粉和小蘇打一起使用,以免碳酸氫鈉過多而導(dǎo)致做出來的食品發(fā)苦發(fā)澀,甚至還會有一股嗆人的氣味。
使用范圍
1、【食品行業(yè)】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于各類實(shí)驗(yàn)研發(fā)等。
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公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。