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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 焦糖色素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
產(chǎn)品簡介
中文名稱:焦糖色素
產(chǎn)品說明天然焦糖色素是以優(yōu)質(zhì)葡萄糖漿和蔗糖為原料,經(jīng)工藝精制而成。其粉末均勻細(xì)膩,易溶化,色率高,著色率強(qiáng),性狀穩(wěn)定。本品使用方便,能賦予各類食品均勻自然的色澤。
使用范圍:色率高,著色能力強(qiáng),體現(xiàn)發(fā)酵醬油特有的紅褐色,紅潤、亮麗。粘度適中,溶解性好,耐鹽度高,品質(zhì)穩(wěn)定。 焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、 料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等,并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品,飲料、調(diào)味料、糖果、肉制品等。
使用說明:將本品按所需比例稀釋,水溶油溶均可。因粉末焦糖色素易吸潮,開封后請(qǐng)一次用完。
參考用量:添加量2—5%。
儲(chǔ)存方法:置于陰涼干燥處。
保質(zhì)期:24個(gè)月
凈含量:1kg
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB8817-2001
生產(chǎn)日期:見箱內(nèi)合格證