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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：腌菜保鮮寶
作用與特點(diǎn)： 1、使用本品可*，使醬腌菜表面鮮亮，有光澤。 2、不用高溫殺菌，可減少設(shè)備投資，提高產(chǎn)能、避免高溫對口感風(fēng)味的不良影響，極大限度地保留傳統(tǒng)醬腌菜風(fēng)味，使醬腌菜更加鮮、香、嫩、脆。 3、使用安全，可避免苯甲酸鈉超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)限量。 使用方法及用量： 1、本品可溶于水，先將本品按比例與醬腌菜香料及調(diào)味料混勻，再一起與醬腌菜拌勻，使之均勻分散即可。 2、建議用量0.1%-0.2%(按醬腌菜重量計(jì)) 3、最佳用量應(yīng)根據(jù)醬腌菜原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗(yàn)確定。
用量：
（1）肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
（2）果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg
（3）膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg
（4）食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
（5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
（6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg
（7）預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
（8）肉灌腸 1.5g/kg
（9）復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即時(shí)筍干 1.0g/kg
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