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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產品詳情
中文名稱：蛋糕保鮮寶
具有耐高溫、添加量小、不受酸堿所限等優(yōu)勢特點，同時在120℃以上高溫加熱30分鐘的各種食品不變質、不揮發(fā)*效果特強；對酵母菌、霉菌及各種細菌的發(fā)育有高效抑菌保鮮作用。食品應用領域廣泛，受到了眾多買家的。
使用范圍：對各種面包、蛋糕、月餅、豆制品、豆沙餡、果醬、生濕面、自制粉皮等具有*的防腐、殺菌、保鮮性能。
具有耐高溫、添加量小、不受酸堿所限等優(yōu)勢特點，同時在120℃以上高溫加熱30分鐘的各種食品不變質、不揮發(fā)*效果特強；對酵母菌、霉菌及各種細菌的發(fā)育有高效抑菌保鮮作用。食品應用領域廣泛，受到了眾多買家的推崇。
配料：單硬脂酸甘油酯、脫氫乙酸
使用范圍：面包[主食面包（吐司、方包、法式香奶包、小甜包、雜糧面包等）、花式面包（奶油包、果醬面包、果仁面包等）及其他面包]。
使用方法：1、快速發(fā)酵法：在水中混合分散成均一懸浮液后，馬上與其他原料一起進行攪拌即可；
2、中種發(fā)酵法：在主面團攪拌期間與面粉混均后加入；
3、其他方法：在一次攪拌工序加入，務必使防腐劑在面團中分散均勻。
建議用量：按食品總量計，添加量0.15%。
包裝規(guī)格；1千克/袋。
儲存條件：陰涼處密封存放。
保質期：1年。
生產日期：見包裝。
防腐劑系列：復配面包防腐劑；復配防腐劑（蛋糕用）；復配防腐劑（肉制品用）等
