香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱:杏仁香精
杏仁香精是一種帶有熟杏仁香味的堅果香型視頻添加劑。生杏仁沒有明顯的香味,焙炒后便產(chǎn)生了特殊香味。苯甲醛有十分近似的杏仁氣味,因此,調(diào)配杏仁香精用作主體原料。為改變香味單調(diào),常用一些豆香的香料進行協(xié)調(diào),如洋茉莉醛、香蘭素等。早期的杏仁香精,只用幾種香料,目前已有更多的香料品種可供使用。
生杏仁沒有明顯的香味,焙炒后便產(chǎn)生了特殊香味。苯甲醛有十分近似的杏仁氣味,因此,調(diào)配杏仁香精用作主體原料。為改變香味單調(diào),常用一些豆香的香料進行協(xié)調(diào),如洋茉莉醛、香蘭素等。早期的杏仁香精,只用幾種香料,目前已有更多的香料品種可供使用。
適宜人群
女性養(yǎng)顏滋補
中老年人營養(yǎng)補充
三高人員
排便不暢的便秘者
容易過敏的人*有痰*的
【食用香精的作用】工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化,可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。