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香型 | 其他 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀(guān) | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類(lèi)型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):酸梅香精
酸梅是一種水果,也是一味中藥,果如荔枝一樣大小,顏色呈淡黃色,味道酸而有點(diǎn)苦。核有點(diǎn)像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份,果色變成黃色,味道就和原來(lái)不一樣了,甜而有點(diǎn)酸。酸梅有著防老化、益肝*、*、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。
適用范圍
可直接用于面包,糕點(diǎn),餅干,麥片,糖果,奶茶,冰淇淋,豆奶,炒貨,乳制品(除GB2760-2011表所列食品除外),等食品中。
使用方法
在飲料,乳制品中可直接添加后攪拌均勻即可,面包,糕點(diǎn)等應(yīng)將本品與干粉拌合均勻后即使用。
用量
食品中推薦使用量0.1-0.5%,在不違背食品添加劑使用原則下,按生產(chǎn)所需添加。 注意事項(xiàng) 本品不得直接食用。