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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀(guān) | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類(lèi)型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品詳情
中文名稱(chēng):藍(lán)莓香精
英文名稱(chēng)：Blueberry，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱(chēng)為藍(lán)莓。
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一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至240cm高，果實(shí)較大，果肉飽滿(mǎn)，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，主產(chǎn)于美國(guó)又被稱(chēng)為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長(zhǎng)白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培植。我國(guó)對(duì)藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域，并個(gè)建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止*、*、強(qiáng)心、*、*、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化*功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地*，*眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)*報(bào)告也顯示，藍(lán)莓中的花青素可以*，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。
香精香料工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調(diào)配香精的原料，香精則是人類(lèi)社會(huì)生活密切相關(guān)的特殊產(chǎn)品，素有“工業(yè)味精”之稱(chēng)，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)、日用化工業(yè)、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)等各個(gè)行業(yè)。中國(guó)是世界上*的天然香精香料生產(chǎn)國(guó)，世界上香料品種約有7000多種，中國(guó)生產(chǎn)的香料就有1000多種。
