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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：蜂蜜香精
蜂蜜粉末香精
【用量】：在國標GB2760規(guī)定使用原則下，按生產(chǎn)所需添加于飲料中。
【使用方法】：按生產(chǎn)工藝要求，把香精加入產(chǎn)品中。
【貯存方法】：常溫避光，放置陰涼通風干燥處，開封后請密封及盡快使用
【保質(zhì)期】：12個月
【香氣描述】：百花蜜的風味。
【用途】：食品香精中用于固體飲料、冷飲、保健品、糖果、糕點等產(chǎn)品蜂蜜粉（Honey Powder），又稱固體蜂蜜。美國食品加工企業(yè)為了能徹底解決液體蜂蜜含水量高，吸潮性強，不易儲藏和運輸以及難以保證食品衛(wèi)生、安全、穩(wěn)定性等問題，于上世紀六十年代初率先研發(fā)出以天然蜂蜜為主要原料的蜂蜜粉蜂蜜作為一種高粘度膠狀流體，其中的酸性成分可以與金屬容器發(fā)生反應(yīng)而引起腐蝕，另外，蜂蜜易受季節(jié)和溫度的影響，夏季溫度過高，導(dǎo)致蜂蜜中大部分還原糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酸，貯存時間有限；冬季過冷（15℃以下），蜂蜜易出現(xiàn)不完全結(jié)晶，影響其沖調(diào)性與品質(zhì)均一性，給蜂蜜的運輸、貯藏和食用帶來諸多不便。將蜂蜜制成蜂蜜粉后，既保留了液體蜂蜜的營養(yǎng)價值，又便于長時運輸和貯存以及后期深加工利用。蜂蜜粉的研發(fā)成功，極大提升了蜂蜜這一天然產(chǎn)品在食品加工行業(yè)中應(yīng)用的深度和廣度，拓展了天然蜂蜜使用范圍，并從根本上解決了液體蜂蜜難于使用及無法保證的食品安全問題。
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