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| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 泡打粉 |
| 來(lái)源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：泡打粉
一塊甜膩軟糯的蛋糕總是我們難以抗拒的，越來(lái)越多人喜歡自己在家制作小糕點(diǎn)，那么這時(shí)候你就該來(lái)認(rèn)識(shí)一下泡打粉了，做出美味的小蛋糕可是離不開它的呢！泡打粉在制作面點(diǎn)中發(fā)揮著及其重要的作用，它就像是魔法師一樣，讓死氣沉沉的面團(tuán)變成一個(gè)個(gè)松軟美味的糕點(diǎn)，和它的“前輩”小蘇打粉不同的是，泡打粉能夠讓面團(tuán)變得更加綿軟蓬松，是現(xiàn)在制作面點(diǎn)常用的材料，快來(lái)見識(shí)見識(shí)面點(diǎn)界的“小魔法師”吧！
泡打粉是發(fā)酵粉嗎
在日常生活中，泡打粉被廣泛的用于面包、甜點(diǎn)等面制食品的制作，然而，泡打粉是發(fā)酵粉嗎？下面，大家就一起來(lái)看一下。
泡打粉是發(fā)酵粉哦。泡打粉，又名發(fā)泡粉、發(fā)酵粉，其主要用作面制食品的快速疏松劑。泡打粉是中性粉，但是，其是通過(guò)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而使面包快速泡發(fā)的，因而，用其做成的面包等面制食品也是不可過(guò)量食用的哦，吃的太多，反而對(duì)身體不好。
泡打粉在我們的生活中十分重要，尤其是在喜好面食的北方，泡打粉更是很多人家中的材料，不管是中餐中的包子、饅頭、油條還是西點(diǎn)中的面包、蛋糕，泡打粉都能發(fā)揮它的作用，讓這些面食變得綿軟蓬松。
