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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:胭脂紅色素
性質(zhì):胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無(wú)臭。胭脂紅耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(qiáng)(105℃)、耐還原性差;耐*較差。胭脂紅溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂。
和天然色素相比,胭脂紅作為一種人工合成色素,具有色澤鮮艷,穩(wěn)定性好,著色力強(qiáng),適于調(diào)色,易于溶解,品質(zhì)均一,無(wú)臭無(wú)味,價(jià)格便宜的優(yōu)點(diǎn)。胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中,胭脂紅食用色素用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑。 用于涂料、油墨、塑料等行業(yè)及文教用品的著色。用作食品著色劑,我國(guó)規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點(diǎn)上彩裝和西瓜漿罐頭中,*使用量0.1g/kg;在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中*使用量0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量為0.02g/kg。用于食品,醫(yī)藥,日用化妝品的著色。