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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱：豆制品防腐劑
一、特點(diǎn)
集成豆類制品的殺菌、消毒，品質(zhì)改良，產(chǎn)品護(hù)色及防腐保鮮全部功能，全方位解決廣大用戶的客觀需求，同時(shí)避免了豆類制品使用不同廠家、不同品牌及不同類別的添加劑所引起的相互反應(yīng)、功效相克的不良影響。也為試用客戶減少不必要的多買或誤買單一功效的食品添加劑，降低試用成本和資金占用。
本配方中的全部添加劑產(chǎn)品均符合GB2760的規(guī)定，高效無(wú)毒，安全可靠。
一）、殺菌、消毒
本方案采用國(guó)際公認(rèn)的高效、安全食品級(jí)消毒劑，擬對(duì)原輔材料進(jìn)行預(yù)殺菌、消毒，同時(shí)用于環(huán)境、操作臺(tái)、生產(chǎn)工具以及操作人員進(jìn)行消毒、殺菌。
二）、品質(zhì)改良JJKG-007
提高豆制品彈性及加工性能；延緩植物纖維和植物蛋白老化變硬；*，提高產(chǎn)品的筋度、延展性，縮短豆塊達(dá)最佳水合狀態(tài)的時(shí)間；使豆類制品表面更光滑、更有彈性，不易斷條、更耐泡耐煮，口感更爽滑。
三）、產(chǎn)品護(hù)色JJKH--005
按國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760的有關(guān)規(guī)定，復(fù)合各類新型螯合劑、生物抗氧化劑、乳化劑、增效劑，緩沖劑，精制而成。
