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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號(hào)： 紫草紅
英文稱號(hào)： Gromwell red
別號(hào)： 紫根色素；歐紫草
【產(chǎn)品性狀】
暗紫赤色結(jié)晶品或紫赤色黏稠膏狀或紫赤色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機(jī)溶劑和油脂，不溶于水，但溶于堿液。酸性條件下呈赤色，中性呈紫赤色，遇鐵離子變?yōu)樯钭仙?，在堿性溶液中呈藍(lán)色。在石油醚中最大吸收峰在波長520nm。有必定*效果。
【產(chǎn)品用途】
上色劑。我國《食物增加劑運(yùn)用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760―1996）中規(guī)則：可用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒，運(yùn)用量0.1g/kg；紫草赤色素為油溶性色素，耐熱性好，耐鹽性、上色力中等，耐金屬鹽
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品
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