|
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胭脂紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
胭脂紅，又叫食用赤色102號（日本）、食用赤色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類上色劑?；瘜W(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構(gòu)體。胭脂紅(Ponceau 4R)是目前我國運用最廣泛、用量的一種單偶氮類人工組成色素。近年來,有報導(dǎo)指出,胭脂紅與歐盟標(biāo)準(zhǔn)禁用的蘇丹紅Ⅰ同歸于偶氮類色素,偶氮化合物在體內(nèi)可代謝生成致驟變原前體———芳香胺類化合物。我國規(guī)矩的適用規(guī)劃和運用量均和莧菜紅相同。
【產(chǎn)品性狀】
胭脂紅為赤色至深赤色均勻顆?；蚍勰?，無臭。耐光性、耐酸性較好，耐熱性強（105℃）、耐恢復(fù)性差；耐*較差。溶于水，水溶液呈赤色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂；最大吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸安穩(wěn)；遇堿變?yōu)楹稚?。上色功用與莧菜紅類似
【產(chǎn)品用途】
胭脂紅作為食物色素可用于果汁飲料、制造酒、碳酸飲料、糖塊、糕點、冰淇淋、酸奶等食物的上色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食物中，首要是為了防止一些不法分子通過運用色素將不良的材料肉如蛻變?nèi)獾耐庥^掩蓋起來，詐騙顧客。
依據(jù)我國《食物增加劑運用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)矩：胭脂紅的運用規(guī)劃和運用量與莧菜紅相同，還可用于糖塊色衣、豆奶飲料，運用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，運用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
食品級胭脂紅色素價格 食品級胭脂紅色素采購 食品級胭脂紅色素用途 食品級胭脂紅色素作用 食品級胭脂紅色素報價 食品級胭脂紅色素生產(chǎn)廠家 食品級胭脂紅色素供應(yīng) 食品級胭脂紅色素使用方法 食品級胭脂紅色素用量 食品級胭脂紅色素多少錢 食品級胭脂紅色素品牌
|
|
|
|
