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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
歸于寶貴中藥材,跟著科學(xué)技術(shù)的展開及加工技術(shù)的前進(jìn),葫蘆巴全身是“寶”的功用更加表現(xiàn)出來,其開發(fā)范疇廣、運(yùn)用規(guī)劃大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。廣泛運(yùn)用于醫(yī)藥、化工、植物提取、保健品、食物、化妝品。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀，易溶于水。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
通過測(cè)定和剖析濃度、剪切力、溫度、pH和凍融等改動(dòng)對(duì)葫蘆巴膠溶液表觀粘度的影響及與黃原膠等食物膠的協(xié)效性，對(duì)葫蘆巴膠溶液的流變性進(jìn)行了研討。研討成果表明：冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)矩的上升；葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體，其剪切稀化具有瞬時(shí)恢復(fù)性；跟著溫度的升高，葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對(duì)數(shù)規(guī)矩下降；且溶液具有很強(qiáng)的耐熱性；葫蘆巴膠溶液在酸性和堿性條件下較為安穩(wěn)；凍融處理可使葫蘆巴膠溶液的表觀粘度下降；葫蘆巴膠與黃原膠、海藻酸鈉有必定的協(xié)效性，但其協(xié)效性較低，而與CMC卻有很強(qiáng)的互相增效的協(xié)同效應(yīng)
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