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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
一、化學(xué)名：焦磷酸鈉
二、分子式：Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量：無(wú)水物265.90；十水合物446.10
【產(chǎn)品性狀】
五、功用：無(wú)色通明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。相對(duì)密度2.534，熔點(diǎn)880℃,易溶于水，不溶于醇。在單調(diào)空氣*化，在100℃失掉結(jié)晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
六、用處：在食物工業(yè)中作為食物質(zhì)量改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產(chǎn)加工，可行進(jìn)持水性，使肉質(zhì)新鮮，安穩(wěn)天然色素，避免脂肪潰爛，其他，也用于酵粉，乳酪制作等
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運(yùn)送：應(yīng)貯在單調(diào)、通風(fēng)清潔的倉(cāng)庫(kù)中，輕裝輕放，避免受潮、受熱，運(yùn)送過(guò)程中避免雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品阻隔堆積。
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