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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 8130-14-3 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:乙?;矸哿姿狨?/span>
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀。
【產(chǎn)品應用】
1.GRAS FDA-21CFR172.892。
2.ADI 無需規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
使用 凝膠劑、增稠劑等。
使用范圍及使用量編輯
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2920-1996)規(guī)定:方便面和面條,最大使用量0.2g/kg;固體飲料,0.5g/kg;果醬,1.0g/kg。
?。?)FAO/WHO規(guī)定:可單獨使用或與其他增稠劑合用。罐裝磨菇、蘆筍、青豆、青刀豆和蠟豆及甜玉米、胡蘿卜,使用量10g/kg,當含有奶油或其他脂肪和油時;發(fā)酵后經(jīng)熱處理的調(diào)味酸奶及其制品,10g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品,20g/kg(僅用于填料中);補充代乳品,25g/kg(單用或與乙?;姿犭p淀粉合用,僅用于水解蛋白或氨基酸為基料的產(chǎn)品中);罐裝嬰兒食品,60g/kg;嬰兒代乳品,5g/kg;大豆型產(chǎn)品,25g/kg(以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基料的產(chǎn)品);罐裝鮐魚和竹莢魚,60g/kg(僅用于填料);肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉或面拖料包裹的),以GMP為限。 [
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