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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 9045-28-7 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文別號:6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙?；?1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷; 異丁化蔗糖乙酸酯
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀。
【產(chǎn)品應用】
用途與留心事項： 增稠劑、不堅定劑。我國《食物增加劑運用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)矩：用于冰淇淋，增加量爲0.3g/kg；果凍，2.5 g/kg；便利面、面條，0.2 g/kg；固體飲料，0.5 g/kg；果醬，1.0 g/kg。FAO/WHO規(guī)矩：可單獨運用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處置的調味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP爲限。
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