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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
阿拉伯膠消費廠家 阿拉伯膠價錢 食物級阿拉伯膠阿拉伯膠簡介：阿拉伯膠也稱爲(wèi)阿拉伯樹膠，來歷于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠非必須成分爲(wèi)高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。非必須包含有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。質(zhì)量杰出的阿拉伯膠色彩呈琥珀色，且顆粒大而圓，非必須產(chǎn)于非洲．現(xiàn)在也有通過精制進(jìn)程而得的粉末狀阿拉伯膠，運用上更爲(wèi)便利。性質(zhì)
【產(chǎn)品性狀】
阿拉伯膠是一種安全有害的增稠劑，并在空氣中天然凝集而成的樹膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或爲(wèi)白色至橙棕色粒狀或粉末，是分子量爲(wèi)22-30萬的高分子電解質(zhì)。無臭，無味，易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的淡薄狀液體，通過一些時間則粘度減低，溶解度約50%(W/V)，不溶于乙醇。與明膠或清蛋白構(gòu)成不堅定的凝集層。用酸性醇使其沉積，則得游離阿拉伯酸。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品加工中增稠劑的添加。
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