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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9000-21-9 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
一種低熱量荸薺纖維養(yǎng)分片及其制備工藝，用低熱量的荸薺纖維粉為質(zhì)料，配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科，并配入脫脂無糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為：鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、破壞、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、破壞、烘干、破壞、篩分、荸薺纖維粉、混合分配、壓片、包裝。上述軟化進(jìn)程中，壓力為0.1-0.3Mpa，溫度為120℃-150℃。本發(fā)明的低熱量荸薺纖維養(yǎng)分片屬高纖維低脂肪低糖且蛋白質(zhì)含量較高的食物，可極限地滿意那些喜歡甜食又憂慮發(fā)胖的人群，亦合適作為*、*、*、*、便秘、*等*的食物和中晚年人的食物
能有用的促進(jìn)人體內(nèi)有利細(xì)菌-雙歧桿菌的成長繁衍，故又稱為“雙歧桿菌成長促進(jìn)因子”，簡稱“雙歧因子”。糖漿為無色或淺黃色，通明的粘稠液體，甜味柔軟，無異味，無肉眼可見雜質(zhì)；糖粉為無定型粉末，甜味柔軟，無異味，無肉眼可見雜質(zhì)，溫水溶解為無色或淺黃色。經(jīng)多年*與實(shí)踐運(yùn)用標(biāo)明，雙歧桿菌有許多保健功用，而作為雙歧桿菌促進(jìn)因子的低聚異麥芽糖天然就受到了人們的重視。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品加工中甜味劑的添加。
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