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主要用途 | 水分保持劑 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
稱號(hào):麥汁弄清劑
首要成分:紅藻、苔菜
首要效果:吸附麥汁中的蛋白質(zhì)、下降麥汁濁度、延伸啤酒保質(zhì)期,進(jìn)步啤酒非生物安穩(wěn)性。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:無色無味極粘稠的液體或白色粉末。
【產(chǎn)品用途】
用處:本產(chǎn)品屬于精制卡拉膠,能夠吸附麥汁中的蛋白質(zhì)、下降麥汁濁度、延伸啤酒保質(zhì)期,進(jìn)步啤酒非生物安穩(wěn)性。專門用于弄清麥汁,運(yùn)用便利經(jīng)濟(jì)。
用法:在麥汁煮沸終了前20-30分鐘,直接參加煮沸鍋中。
闡明:運(yùn)用卡拉膠能夠得到清亮、蛋白質(zhì)安穩(wěn)性杰出的麥汁的質(zhì)量確保,卡拉膠能有用地除去凝性蛋白質(zhì)(COLD BREAK),長時(shí)刻煮沸關(guān)于得到清亮、蛋白質(zhì)安穩(wěn)性杰出的麥汁十分重要。
是高分子量的D-吡喃半乳糖硫酸酯(鉀、鈉、鎂和鈣)以及3,6-脫水半直鏈聚和物。該產(chǎn)品在麥汁PH條件下呈負(fù)離子狀況,能有用地與麥汁中帶正電核的蛋白相結(jié)合,發(fā)生絮狀沉積,這種沉積不容易因?yàn)辂溨幕顒?dòng)而形成翻浮。
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】:保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】:石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
7、【試驗(yàn)試劑】:可用于各類試驗(yàn)研制等。
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