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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號：木薯淀粉
【產(chǎn)品性狀】
有氣味：木薯淀粉無異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食物和扮裝品等。
口味平淡：木薯淀粉無味道、有余味(例如玉米)，因此較之一般淀粉更合適于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
漿糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 構(gòu)成的漿糊清澈透明，合適于用色素調(diào)色。這一特性對木薯淀粉用于紙張的施膠也很重要。
粘性：因?yàn)槟臼碓矸壑兄ф湹矸叟c直鏈淀粉的比率高達(dá)80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特色合適于許多用途。一起，木薯淀粉也可通過改性消弭粘性發(fā)生疏松結(jié)構(gòu)，這在許多食物加工中恰當(dāng)重要。
冷凍-凍住不堅(jiān)定性高：木薯原淀粉漿糊體現(xiàn)出肯定低的反轉(zhuǎn)性，因此在冷凍凍住循環(huán)中可防止水份損失。這一特性還可通過改性進(jìn)一步加強(qiáng)。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品增稠作用添加劑
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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