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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文別號(hào)：白明膠;植物膠;食用明膠;
英文稱(chēng)謂：Gelatin
英文別號(hào)：Gelatins;Gelatine;
CAS號(hào)：9000-70-8
【產(chǎn)品性狀】
性狀：明膠制品爲(wèi)白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；是一種無(wú)色無(wú)味，無(wú)蒸騰性、透明鞏固 的非晶體物質(zhì)。
分子量：明膠是膠原變性的產(chǎn)品，是一種熱可逆性的混合物，沒(méi)有固定的結(jié)構(gòu)和相
【產(chǎn)品應(yīng)用】
明膠依據(jù)消費(fèi)質(zhì)料、消費(fèi)方法和產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品用途不同，分爲(wèi)食用明膠、藥用明膠、工業(yè)明膠、照相明膠、以及皮膠、骨膠。非必須運(yùn)用：
食用明膠。在食物工業(yè)中是一種重要的配料和增加劑，常作爲(wèi)膠凝劑、不堅(jiān)定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等運(yùn)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的消費(fèi)
生物膜材料。世界外研討*明膠基膜材料非必須是殼聚糖-明膠共混膜、明膠-絲素共混膜、聚乳酸-明膠共混膜以及聚乙烯醇-明膠共混膜等,這些混合材料大大前進(jìn)了明膠的理化性質(zhì),使明膠基高分子膜材料更加具有功用性。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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