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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號(hào)：紫草紅
英文稱號(hào)： Gromwell red
別號(hào)： 紫根色素；歐紫草
紫草紅質(zhì)量規(guī)范：
質(zhì)量要求：質(zhì)量規(guī)范
吸光度 （515nm）≥ 120
灼燒殘?jiān)?% ≤ 0.8
枯燥失重/% ≤ 6.0
pH值 ≤ 5.0
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0001
鉛（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.0005
細(xì)菌總數(shù)/（個(gè)/ mL）≤ 100
大腸菌群/（個(gè)/ mL）≤ 30
致病菌（*致病菌及致病性球菌）不得檢出
【產(chǎn)品性狀】
暗紫赤色結(jié)晶品或紫赤色黏稠膏狀或紫赤色粉末，純品溶于乙醇、正己烷、石油醚、丙三醇等有機(jī)溶劑和油脂，不溶于水，但溶于堿液
【產(chǎn)品應(yīng)用】
紫草紅用處用量：
紫草紅為上色劑。我國(guó)《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760―1996）中規(guī)則：可用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒，運(yùn)用量0.1g/kg；紫草赤色素為油溶性色素，耐熱性好，耐鹽性、上色力中等，耐金屬鹽較差。適用于中性、酸性食物。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、營(yíng)養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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