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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
基羥基茴香醚，又叫叔丁基-4-羥基茴香醚、丁基大茴香醚，簡(jiǎn)稱(chēng)BHA，為兩種成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。分子式為C11H16O2，相對(duì)分子質(zhì)量為180.25。丁基羥基茴香醚的抗氧化作用是由它放出氫原子阻斷油脂自動(dòng)氧化而完結(jié)的。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織世界*研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的致*物清單開(kāi)端拾掇參看，叔丁基對(duì)羥基茴香醚（BHA）在2B類(lèi)致*物清單中。
【產(chǎn)品性狀】
二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味，熔點(diǎn)69.5~71.5℃，沸點(diǎn)265℃，對(duì)熱恰當(dāng)安穩(wěn)。觸摸金屬離子，特別是鐵離子不顯色，抗氧化作用超卓。加熱時(shí)與水蒸氣一同蒸騰。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25%）和油脂。例如易溶于動(dòng)植物油，與金屬離子作用不會(huì)上色，易受陽(yáng)光、熱的影響。
閃點(diǎn)：130℃；
水融性：<0.1 g/100 mL at 18.5℃。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)：
1、摩爾折射率：53.20；
2、摩爾體積（m3/mol）：178.5；
3、等張比容（90.2K）：426.9；
4、表面張力（dyne/cm）：32.7；
5、極化率（10-24cm3）：21.09。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品抗氧化作用添加劑
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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