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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
異名：黑米紅
英文稱(chēng)號(hào)：Red Kermel Color
產(chǎn)品類(lèi)別：上色劑
紅米紅天然色素由黑米米皮為質(zhì)料，經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取色素，精慮、濃縮等制得，易溶于水、乙醇，安穩(wěn)性好，抗光、耐熱、但對(duì)氧化劑靈敏，首要用作上色劑（赤色），用于飲料等酸性食物。
可用作上色劑。我國(guó)《食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生規(guī)范》國(guó)標(biāo) GB 2760-2001規(guī)則用于制作酒、糖塊、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食物、調(diào)味醬及風(fēng)味乳飲料，均GMP。
【產(chǎn)品性狀】
紅色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
冰淇淋、糖塊、制作酒等，運(yùn)用量按出產(chǎn)需求適量添加。
留意事項(xiàng)1.本品適用于酸性食物上色，最適pH值為<3+-0.5。運(yùn)用中應(yīng)防止觸摸鉛及多量鐵離子，以防褪
色及沉積，且留意防止遇堿而變色。
2.用于汽酒出產(chǎn)，其產(chǎn)品3個(gè)月后有似玫瑰茄相同沉積需予以留意。
紅米紅中的首要成分花樣苷具有很強(qiáng)的抗氧化效果，能夠鏟除體內(nèi)的自由基，并具有*、防備*、維*臟、按捺*發(fā)作等多種生理功用。對(duì)人體也有養(yǎng)顏、*等必定藥理效果。該產(chǎn)品首要是葡萄酒和紅酒及飲料的添加劑，現(xiàn)在在醫(yī)藥、食物、化妝品職業(yè)中也有所運(yùn)用。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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