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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 姜黃 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
黃色素-姜黃是以姜黃色素為質料經(jīng)過精加工而成的天然色素。姜黃是蓑荷科、姜黃屬的多年生草本植物。姜黃也是一種中藥材，性溫、味辛苦，無毒，具有活血、行氣、散瘀、舒肝、解郁、可*等成效。姜黃色素是姜黃根莖中含有的黃色色素，是植物界稀疏的二酮色素。世界衛(wèi)生安排以及我國*同意用于食物中。
【產(chǎn)品性狀】
姜黃素性狀：深黃褐色液體或亮黃色粘性液體。
姜黃素特色：上色力強，耐熱性好，在固體食物中抗光性好，在液體食物中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黃色、在堿性溶液中呈橙赤色。
【產(chǎn)品應用】
姜黃素運用規(guī)模：果汁、飲料、制作酒、冰淇淋、糖塊、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調味品、面餅、油炸食物、膨化類即食早餐谷類食物等。
姜黃素參閱用量：一般為1‰～3‰，或按出產(chǎn)需求適量添加。
姜黃素儲運：密封、避光、陰涼處保存。
姜黃素留意事項：本產(chǎn)品遇堿水即變?yōu)槌瘸嗌?，在出產(chǎn)中要留意不與堿性物質一同添加。
姜黃素運用規(guī)模：果汁、飲料、制作酒、冰淇淋、糖塊、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調味品、面餅、油炸食物、膨化類即食
【應用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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