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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
簡介：植物炭黑是一種不溶性的上色劑，因而一般以懸浮液的方式運用。首要用于糖塊中，一般用作遮蔽劑。別號：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。制法：以植物樹干、殼為質(zhì)料，經(jīng)炭化，精制而成。用處：焙烤食物/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食物/糖塊/裝修和被膜飧用冰。
中文稱號： 植物炭黑
英文稱號： Vegetable carbon black
別號： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物來歷） carbon black（Vegetable source）
CAS RN.：
最近修正時刻： 2007-05-29 09:43:15
概況： 理化性質(zhì)：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水及有機溶劑。
來歷與制法： 以植物樹稈、殼為質(zhì)料，經(jīng)炭化，經(jīng)制而成。
【產(chǎn)品性狀】
黑色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國《食物添加劑運用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760―1996）中規(guī)則：可用于糖塊、餅干、糕點、米、面制品，最大用量為5.0 g/kg。實際運用參閱：出產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖塊；制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
判定辦法： 取本品3g，置于具塞錐形瓶中，加10 mL5%稀鹽酸，煮沸30s，在室溫放冷，加100 mL碘溶液，急搖動30s，用細密濾紙過濾，棄去初濾液，將隨后的濾液50 mL與對照溶液（10 mL碘溶液加水稀釋至50 mL，不用活性炭處理）對此，色澤應(yīng)不比對照溶液深。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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