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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 合成色素 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 甜菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：合成甜菜紅
亦稱(chēng)：甜菜根紅BeetRootRed
來(lái)歷：甜菜赤色素是以食用紅甜菜為質(zhì)料，經(jīng)過(guò)浸提、別離、濃縮、枯燥而成的天然色素，首要成分為甜菜花青素和甜菜黃素。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：產(chǎn)品為紅紫至深紫色液體、塊或粉末，易溶于水，水溶液出現(xiàn)赤色至紫赤色，色澤美麗。水溶液呈赤色至紅紫色，pH3.0～7.0比較安穩(wěn)，pH4.0～5.0安穩(wěn)性染著性好，但耐熱性差，降解速度隨溫度上升而添加。光和氧也可促進(jìn)降解?？箟难嵊斜囟ǖ木S護(hù)效果，安穩(wěn)性隨食物水分活性(Aw)的下降而添加。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
運(yùn)用規(guī)模：甜菜紅首要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖塊、制作酒等，醫(yī)藥、化妝品等職業(yè)也有所運(yùn)用，是冷飲、乳制品、果醬、果凍等抱負(fù)的上色劑。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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