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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
英文稱號(hào)： L-Cysteine monohydrochloride。
分子式：C3H7NO2S?HCl?H2O
分子量：175.64。CAS：52-89-1。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有細(xì)微特別氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分化）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有復(fù)原性，有抗氧化和避免非酶褐變的效果。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1、可溶于水，制成針劑或片劑可敏捷被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼岢霎a(chǎn)的首要質(zhì)料。 [1]2、在*能醫(yī)治*削減癥，及因?yàn)槭┯?和放射性藥物所引起的*削減癥，以及**。此外還用于醫(yī)治*性肝炎、血小板削減、皮膚*，并能防備肝壞死癥，有醫(yī)治*和*效果，對(duì)丙稀晴和芳香族*有*效果，有防備放射線損害的效果
3、面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、避免氧化的效果。在食物的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改動(dòng)面包和食物的風(fēng)味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、*香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
5、養(yǎng)分彌補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑：用于天然果汁，避免維生素C氧化及色變。
用處與注意事項(xiàng)： 面粉處理劑、養(yǎng)分彌補(bǔ)劑。作為養(yǎng)分彌補(bǔ)劑，其增加量不該超越總蛋白質(zhì)含量的2.3%（包含L-胱氨酸）。我國(guó)《食物增加劑運(yùn)用衛(wèi)生規(guī)范》（GB2760―1996）中規(guī)則：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。參閱用量：詳細(xì)運(yùn)用時(shí)可參加面粉中混勻，或在和面時(shí)參加。一般，用于面包的增加量為0.02~0.045g/kg；用于天然果汁，可避免維生素C的氧化和褐變，用量為0.2~0.8g/kg。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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