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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*25 |
| CAS | 有 |
| 酶活力保存率 | 89％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 脂肪酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：脂肪酶A1
【產(chǎn)品性狀】
首要運用于高麥芽糖漿的出產(chǎn)。糖化條件取決于 PH 、溫度、底物濃度和酶制劑加量。各運用廠家依據(jù)自己的條件決議工藝條件，一般主張運用辦法如下：
PH 5.0-5.5 ，反響溫度 50 -60οC ，酶制劑加量 0.15 -0.30kg / 噸干淀粉，糖化時刻 12-24 小時。
是由米曲酶瓦爾（ Aspergillus oryzal var ）發(fā)酵、精制提取而成的一種食物級脂肪酶
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品酶制添加劑
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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