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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
焦磷酸鈉 SODIUM PYROPHOSPHATE
一、化學(xué)名：焦磷酸鈉
二、分子式：Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量：無水物265.90；十水合物446.10
四、CAS：13472-36-1
【產(chǎn)品性狀】
無色通明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。相對密度2.534，熔點880℃,易溶于水，不溶于醇。在枯燥空氣*化，在100℃失掉結(jié)晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用處：在食物工業(yè)中作為食物質(zhì)量改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產(chǎn)加工，可進步持水性，使肉質(zhì)新鮮，安穩(wěn)天然色素，防止脂肪腐敗，別的，也用于酵粉，乳酪制造等
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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