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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號: L-(-)-二苯甲酰酒石酸一水物
中文同義詞: L-(-)-二苯甲酰酒石酸一水物;L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物);(-)-二苯甲酰-L-酒石酸單水合物;(-)-二苯甲酰-L-酒石酸單水化合物,98+%;(-)-二苯甲酰-L-酒石酸一水合物;(-)-O,O-二苯甲酰-L-酒石酸一水合物
英文稱號: (-)-Dibenzoyl-L-tartaric acid monohydrate
CAS號: 62708-56-9
分子式: C18H16O9
分子量: 376.31
【產(chǎn)品性狀】
性狀：本品爲(wèi)白色結(jié)晶粉末、無臭、味微苦。微溶于水，PH值3～4，呈酸性，可溶于乙醇和丙酮等無機(jī)溶劑
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用處：普遍用于手性拆分胺類化合物。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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