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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品型 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
【產(chǎn)品簡介】竹葉抗氧化物AOB是國際首創(chuàng)、功用特性明顯的新型自然食品添加劑。已列入國標GB-2760，被同意作爲自然食品抗氧化劑運用。
AOB爲黃色或棕黃色的粉末或顆粒，無異味?？扇苡谒鸵欢舛鹊囊掖?。略有吸濕性，在枯燥形態(tài)時相當波動。具有平和的風味及口感，無藥味、苦味和安慰性氣息。質(zhì)量波動，能無效抵擋酸解、熱解和酶解。其特點是既能阻斷脂肪自動氧化的鏈式反響，又能螯合過渡態(tài)金屬離子，此外還有較強的抑菌作用，是一種自然、養(yǎng)分、多功用的食品添加劑。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
【次要成分】其抗氧活性成分包括黃酮、內(nèi)酯和酚酸等，是一組具有協(xié)同增效作用的混合物。黃酮類化合物次要是黃酮碳苷，包括葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷等；內(nèi)酯類化合物次要是羥基香豆素及其糖苷；酚酸類化合物次要是肉桂酸的衍生物，包括綠原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
【產(chǎn)品特征及成效作用】產(chǎn)品具有平和的風味及口感，無藥味、苦味和安慰性氣息，水溶性好，質(zhì)量波動，能無效抵擋酸解、熱解和酶解，適用于多種不同的食品體系。如肉制品、膨化食品、即食谷物、焙烤食品、果蔬汁（肉）飲料、茶飲料、水產(chǎn)品、乳制品、含油食品等，并能明顯抑制丙烯酰胺的生成同時不改動影響食品原有的加工辦法，可以方便無效地進攻這些谷物食品、油炸食品的丙毒危害。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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