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| 主要用途 | 增稠劑 穩(wěn)定劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25/1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：羧甲基淀粉鈉
【產(chǎn)品性狀】
淡黃色或淺棕色細粉,口感粘滑.溶于20倍水,構成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強。簡直不溶于乙醇及其他的有機溶劑。用乙醇、甘油砂糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可進步性溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中安穩(wěn)。
【產(chǎn)品應用】
在堿性溶液中安穩(wěn)。
用處：增稠劑、膠凝劑；安穩(wěn)劑；乳化劑。用于果醬、果凍的制造，蛋黃醬、精油的安穩(wěn)劑，避免糕點硬化，改進干酪質量，制造果汁粉等。高酯果膠首要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖塊餡芯以及乳酸菌飲料等。低酯果膠首要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖，以及冷凍甜點，色拉調味醬、冰激凌、酸奶等
【應用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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