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主要用途 | 增稠劑 穩(wěn)定劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
【產品介紹】
中文名稱:紅澡膠
【產品性狀】
性狀:白色至淺黃棕色粉末。無臭,味微咸。易溶于75~77℃的水、牛奶,構成堅實、光滑、有彈性的凝膠??捎糜诓级。u,面包,罐頭及肉制品的儲藏 含量:98%
1.5%的水松散液于37℃發(fā)作粘度,43℃時粘度超越此溫度則粘度削減。如瓊脂相同,即便加數小時,質量也不下降。其凝膠與瓊脂相同鞏固,比卡拉膠強。鉀離子存鄙人凝膠強度添加。凝膠強度因pH而異,pH8時在低pH區(qū)域加熱則下降。不溶于乙醇。
【產品應用】
用處:增稠劑;粘接劑;安穩(wěn)劑;膠凝劑;乳化劑
【應用范疇】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精細鑄件等。
4、煙草制品:可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品:洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
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