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| 主要用途 | 增稠劑 穩(wěn)定劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
明膠CAS NO9000-70-8，一般用來制造果凍和其它甜點(diǎn)，是由煮過的動(dòng)物骨頭，皮膚和筋腱制成的。一種替代品是瓊脂(Agar-Agar)用海草制成；另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有面條樣的條狀、粉狀、長(zhǎng)塊狀，而且常常是灰白色的。
明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)品，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然養(yǎng)分型的食物增稠劑。食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致膂力下降。明膠仍是一種強(qiáng)有力的維護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，進(jìn)入胃后能按捺牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因*效果而引起的凝聚效果，然后有利于食物消化。包裝：25kg/袋
【產(chǎn)品性狀】
淺棕色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品增稠添加劑
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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