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| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【產(chǎn)品介紹】
蒸餾單硬脂酸甘油酯是食品乳化劑中使用量的一個品種，單甘酯含量大于90%，是國際公認的*、非常有效的食品配料。
【產(chǎn)品性狀】
白色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
在食品行業(yè)的應(yīng)用
功效
蛋白飲料
提高脂肪和蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，防止分層和沉淀
防止形成粗大冰晶，增加細膩幼滑口感，提高保型性和穩(wěn)定性
面制品
面包
改善瓤結(jié)構(gòu)、延緩硬化、延長貨架期
蛋糕
增大體積、改善質(zhì)構(gòu)、延長貨架期
餅干
改善操作性能，增加餅干的酥脆性，防止油脂滲出，并使面團易于脫模
改善操作性能、降低吸油率
掛面、意大利通心粉
改善操作性能
膨化食品
改善操作性能、提高產(chǎn)品膨脹率、并使氣孔均一，延緩硬化
油脂
人造奶油
調(diào)整油脂結(jié)晶，增強油包水體系的穩(wěn)定性，防止油水分離
調(diào)整油脂結(jié)晶，并改善起酥油及其他配料的混合性及攪打起發(fā)性
植脂末、咖啡伴侶
使油脂易于分散，增強乳狀液穩(wěn)定性，增白效果明顯
果、巧克力
使油脂易于分散，降低漿料粘度及糖的結(jié)晶度，提高產(chǎn)品食用質(zhì)量
口香糖膠基
降低粘性，增強膠基的可塑性，并防止產(chǎn)品粘牙
肉制品
使油脂易于分散，并與水、淀粉牢固結(jié)合，同時防止淀粉回生，改善口感
食用消泡劑
在各種食品的生產(chǎn)過程中減少或抑制泡沫的形成
花生醬
提供奶油質(zhì)構(gòu)，使灌裝溫度高，靜置時間縮短并具有良好的持油能力
薯粒制品
保證高度的均一性，減少粘連，改善質(zhì)構(gòu)并更易于生產(chǎn)
植脂末、咖啡伴侶
使油脂易于分散，增強乳狀液穩(wěn)定性，增白效果明顯
糖果、巧克力
使油脂易于分散，降低漿料粘度及糖的結(jié)晶度，提高產(chǎn)品食用質(zhì)量
口香糖膠基
降低粘性，增強膠基的可塑性，并防止產(chǎn)品粘牙
使油脂易于分散，并與水、淀粉牢固結(jié)合，同時防止淀粉回生，改善口感
用消泡劑
在各種食品的生產(chǎn)過程中減少或抑制泡沫的形成
花生醬
提供奶油質(zhì)構(gòu)，使灌裝溫度高，靜置時間縮短并具有良好的持油能力
薯粒制品
保證高度的均一性，減少粘連，改善質(zhì)構(gòu)并更易于生產(chǎn)
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)7、關(guān)于發(fā)貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德
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