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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品型 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品介紹】
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西安惠邦生物工程有限公司為您提供竹葉抗氧化物
產品說明：CAS：91771-33-4
竹葉抗氧化物（AOB）是采用現(xiàn)代生物工程技術手段從特定的剛竹屬（phyllostachys）竹子的嫩葉中提取的、以黃酮和酚類化合物為有效成分的天然、營養(yǎng)、多功能的食品抗氧化劑。AOB于2004年列入國標GB-2760。
AOB的抗氧活性組分是一組具有協(xié)同增效作用的混合物。黃酮類化合物主要是黃酮碳苷，包括葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷等；酚酸類化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括對香豆酸、綠原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
AOB既能阻斷脂肪自動氧化的鏈式反應，又能螯合過渡態(tài)金屬離子，同時作為一級和二級抗氧化劑起作用。對于富含淀粉的熱加工食品中內源性化學*—丙烯酰胺（俗稱丙毒）具有強烈的*，是一種高效的丙毒抑制劑。此外，還具有一定的*、抑菌、矯味作用，是一種安全、高效、天然、營養(yǎng)、多功能的食品添加劑。
【產品性狀】
淡黃色粉未狀
【產品應用】
用于食品抗氧化添加劑
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
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4、關于顏色
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